Grid.ID - Buah satu ini terkenal akan kelezatan dan kandungan nutrisinya.
Selain enak dan disukai banyak orang, alpukat juga mudah didapatkan.
Sebagian orang percaya buah ini merupakan super food karena kandungan nutrisinya, tapi banyak juga yang menjauhinya karena takut kandungan lemaknya bisa bikin gemuk.
Dalam buah alpukat terkandung vitamin C, E, K, asam folat, serta potasium.
Buah ini juga mengandung lemak sehat dan serat.
Dalam 100 gram buah alpukat, kandungan kalorinya sekitar 160.
(BACA : 4 Bahan Makanan Ini Ampuh untuk Atasi Kerusakan Gigi pada Si Kecil, Ibu Millennials Harus Baca nih!)
Walau secara teknis alpukat adalah buah, tapi dari sudut pandang nutrisi buah ini dianggap sebagai sumber lemak.
Tak seperti buah lain, kandungan lemak dalam alpukat sangat tinggi.
Faktanya, 77 persen kalori dari alpukat berasal dari lemak.
Tapi jangan takut dulu, kandungan lemak tersebut justru menyehatkan, terutama untuk jantung.
Alpukat banyak mengandung lemak tidak jenuh tunggal dan sedikit lemak jenuh.