Laporan Wartawan Grid.ID, Linda Rahmad
Grid.ID - Hidangan utama pada umumnya membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya.
Mulai sekarang kamu harus menghilangkan persepsi tersebut.
Kini kamu bisa membuat resep hidangan utama yang lezat dan cepat.
Simak yuk resep 'Sesame Shrimp Stir - Fry' selengkapnya di bawah.
Bahan - bahan :
(BACA : Resep Kilat Makanan Pendamping ASI, Sup Puree Strawberry, Kaya Vitamin C Loh!)
2 gelas air
1 cangkir beras
500 gr udang kupas
1/4 sdt jahe
1/4 sdt cabe rawit
1 siung bawang putih, cincang
(BACA : Cuma Modal Nasi, Kamu Bisa Bikin Pizza yang Enak Abis, yuk Simak Resepnya )
1 sdm biji wijen
1/4 sdt merica
2 sdm minyak wijen
1 paprika merah, diiris tipis
2 bawang merah
3 sdm saus teriyaki
(BACA : Cuma Digoreng, Ini Resep Cheese Korean Pancake yang Simpel Banget)
Kacang polong
1/8 cangkir tepung maizena
3/4 kaldu ayam
1/4 sdt garam
Cara membuat :
Didihkan air dalam api sedang, tambahkan nasi, tutup, biarkan selama 20 menit.
(BACA : Yuk Bikin Menu Anti-mainstream Berbahan Dasar Paprika dengan Resep Orzu Stuffed Peppers)
Campurkan udang, jahe, cabe rawit, bawang putih, biji wijen, dan lada hitam dalam kantong penyimpanan makanan plastik.
Rendam dalam air dingin atau masukkan ke dalam kulkas.
Panaskan minyak wijen dalam wajan, tambahkan paprika merah dan bawang merah.
Tumis hingga 3-4 menit lalu masukkan saus teriyaki.
Tambahkan kacang polong, udang, dan bumbu lainnya.
Tumis selama 4 menit atau sampai udang berwarna kemerahan.
Aduklah tepung maizena dan kaldu ayam, masukkan ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.(*)