Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Selain cerdas dan fashionable, ternyata Michelle Obama juga jago masak!
Buktinya, Michelle pernah meluncurkan resep bertajuk Healthy Recipes From the White House to You.
Salah satu resep yang dimuat adalah sajian Mac and Cheese favorit kedua putrinya, Sasha dan Malia.
Wah, penasaran gimana rasanya?
( BACA JUGA: Bosan dengan Smoothie? Segarkan Weekend dengan Segelas Banana Almond Shake )
Cobain yuk!
Sasha and Malia Obama's Favorite Mac and Cheese
Bahan-bahan :
450 gram pasta penne
( BACA JUGA: 7 Transformasi Wajah Wanita dengan Makeup yang Bisa Menginspirasimu! )
1 cangkir susu skim
450 gram keju cheddar parut
1/2 kepala kembang kol, cincang
1/4 cangkir keju parmesan parut
( BACA JUGA: Inikah Lokasi Pernikahan Chicco Jerikho dan Putri Marino? )
3 sdm daun parsley cincang
Garam dan lada
1 sdm mentega cair
1/2 cangkir remah roti, bisa dibeli di toko roti
( BACA JUGA: Hangatkan Malam Minggu Ini dengan Sup Brokoli yang Super Yummy!
Cara membuat :
1. Panaskan oven pada suhu 175 derajat Celsius.
2. Rebus pasta, masak hingga al dente.
3. Kukus kembang kol sampai lunak, sekitar 10 menit.
Masukkan ke dalam blender dengan beberapa sendok makan air rebusannya.
Blender sampai halus.
( BACA JUGA: Arkeolog Temukan Pemakaman Bawah Laut yang Diperkirakan Berusia 7 Ribu Tahun )
4. Siapkan mangkuk tahan panas, isi dengan pasta dan jus kembang kol tadi.
Tuangkan susu, keju, parsley, dan bumbui dengan garam serta lada sesuai selera.
3. Dalam mangkuk keci, campurkan mentega cair dengan remah roti sampai teksturnya seperti pasir basah.
Taburkan ke atas pasta, kemudian masukkan mangkuk pasta ke dalam oven dan panaskan selama 20 menit hingga bagian atasnya krispi.
( BACA JUGA: Mimpi Jadi Sutradara Film Action, Tapi Ernest Prakasa Belum PD )
Sajikan selagi hangat ya! (*)