Grid.ID - Makanan hangat sangat cocok dikonsumsi saat hujan.
Selain mengenyangkan, makanan ini juga akan membantu tubuhmu tetap hangat.
Kamu bisa membuat sup dengan bahan sederhana yang ada di kulkasmu.
(BACA: Yuk Cobain Resep Sup Ayam Jahe Ini! Dijamin Si Kecil Pasti Suka deh)
Yuk simak resep Sup Ayam Spesial untuk menu makan siang kamu.
Bahan-bahan :
500 gr ayam panggang
4 cangkir kaldu ayam
2 wortel medium, iris tipis hingga 1/4 inci
2 batang seledri, iris menjadi irisan setebal 1/4 inci
1 bawang bombay sedang, cincang
1 daun salam
1/2 cangkir nasi putih
2 sdm peterseli cincang
Garam
Cara membuat:
Masukkan ayam ke dalam panci besar.
Tambahkan dengan kaldu dan 4 gelas air.
Didihkan dengan api sedang-tinggi, kecilkan sampai mendidih dan masak selama 20 menit.
Buang busa atau lemak dari kaldu dengan sendok.
(BACA: Bikin Sup Ayam Anti Mainstream yuk Dengan Resep Creamy Chicken Gnocchi Soup)
Tambahkan wortel, seledri, bawang merah, dan daun salam ke kaldu, tunggu hingga mendidih dan masak sampai sayuran setengah matang sekitar 10 menit.
Masukkan nasi, masak sampai al dente, 10 sampai 12 menit.
Masukkan peterseli, dan 1/2 sendok teh garam.
Sajikan dalam keadaan panas. (*)