Laporan Wartawan Grid.ID, Rini Listia
Grid.ID - Beras memang sudah menjadi bagian makanan pokok di Asia terutama di Indonesia.
Banyak orang-orang yang mengonsumsi nasi setiap hari dengan pilihan jenis beras putih dan berasi merah.
Biasanya beras merah dikonsumsi bagi orang-orang yang mulai menjalani hidup sehat dan juga diet untuk menurunkan berat badan.
Tak hanya beras putih dan nasi merah, ternyata ada satu lagi nih jenis beras yang bagus untuk dikonsumsi, yaitu beras hitam.
(BACA: Menderita Kolesterol? 5 Makanan Ini Bisa Bantu Turunkan Kolesterol dengan Cepat loh!)
Nasi hitam atau beras hitam biasanya dikonsumsi oleh masyarakat bangsawan di Negara Tiongkok.
Antiokisidan yang tinggi pada beras hitam membuatnya lebih baik dibandingkan dengan beras merah.
Beras hitam memliki banyak manfaat kesehatan karena memiliki kandungan anthcyanin, protein yang bekerja untuk melawan kanker, diabetes, dan menjaga fungsi otak.
Berikut manfaat kesehatan pada beras hitam:
(BACA: Amankah Gunakan Obat Kumur dalam Waktu Jangka Panjang? Ini Penjelasan Pakar Kesehatan)
1. Melawan kanker