Kandungan antosianin dari beras hitam dapat melawan kanker pada tubuh.
Sebuah studi yang dilakukan Universitas Militer di Tiongkok, menyatakan ekstrak beras hitam dapat menekan pertumbuhan sel kanker payudara dan tumor.
2. Mengurangi peradangan kulit
Periset di Universitas Ajou Korea telah menemukan bahwa beras hitam membantu mengurangi edema secara signifikan dan menekan alergi pada kulit.
(BACA: Air Lemon Ternyata Miliki Segudang Mitos dan Fakta, duh Beneran Sehat Nggak ya?)
3. Menurunkan berat badan
Beras hitam memiliki kandungan yang baik untuk menurunkan berat badan.
Rendah kalori, rendah karbohidrat, serat makanan yang tinggi dapat membuat kamu kenyang lebih lama.
4. Melindungi kesehatan jantung
Kamu dapat melindungi kesehatan jantung dengan mengganti beras putih menjadi beras hitam.
Kandungan antosianin beras hitam memiliki efek signifikan dalam mengurangi tingkat kolesterol, kolesterol yang tinggi dapat meyebabkan serangan jantung.(*)