Terkait keracunan ini, ikan buntal memang tidak boleh dimasak sembarangan.
Hal itu dikatakan oleh Chef Umar Shaican yang sudah menekuni dunia kuliner profesiaonal.
(BACA : Bertahan 19 Tahun Jalani Rumah Tangga, Tengku Firmansyah dan Cindy Fatika Sari Makin Romantis )
Chef Umar mengatakan bahwa ikan buntal hanya bisa dikonsumsi bagian dagingnya saja.
Kembali dikutip dari Surya.co.id, organ dalam dan kulit ikan buntal ini sangat beracun.
Chef Umar menerangkan sebaiknya masyarakat awam menghindari makan ikan buntek atau ikan buntal.
"Toh dagingnya juga sangat sedikit, dan kalau diolah ambil dagingnya saja karena ya itu kulit dan organ dalamnya sangat berbahaya,"tutupnya. (*)