100 gram wortel, diparut
400 gram buah tomat kalengan, dicacah
400 ml kaldu daging
400 gram spaghetti, direbus dan diberi sedikit minyak
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
Panaskan wajan dengan minyak zaitun dan masak daging cincang hingga kecokelatan, sisihkan dalam wadah lain.
(BACA: Ada Acara Kumpul Keluarga? Sajikan Aja Chicken Spaghetti Panggang)
Masih dengan wajan yang sama, panaskan kembali minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih, beri sedikit garam dan merica.
Masukkan daging, tambahkan air kaldu dan masak hingga matang.
Tambahkan tomat kaleng dan wortel parut, masak kembali hingga benar-benar matang merata.
Siapkan spaghetti yang sudah masak ke dalam piring saji, tuang saus Bolognese klasiknya.
Beri beberapa garnish, hidangan pun siap dinikmati. (*)