Caranya tambahkan 1 sendok makan minyak kelapa pada air yang digunakan untuk menanak nasi.
Trik ini bisa mengurangi jumlah kalorinya hingga 50-60%.
Tepatnya, tambahkan 1 sdm minyak kelapa pada air rebusan 1/2 cangkir beras.
( BACA JUGA: 4 Pasangan Zodiak Ini Akan Menjadi Orang Paling Berbahaya Jika Mereka Bersama, Kenapa nih? )
Lalu, masak selama 20-40 menit.
Setelah itu, dinginkan di dalam kulkas selama 12 jam.
Beras mengandung dua jenis zat tepung, yang satu mudah dicerna dan yang lain sulit dicerna.
Zat tepung ini sulit dicerna karena tubuh kita nggak punya enzim yang bisa melakukan proses tersebut.
( BACA JUGA: Wajib Tahu, Ini 4 Tips Cegah Alpukat Berubah Warna )
Di sinilah peran minyak kelapa.
Minyak kelapa bisa membantu enzim pencernaan untuk mencerna zat tepung tadi.
Sementara dengan menyimpannya selama 12 jam di dalam kulkas, bermanfaat untuk menguatkan proses tersebut.
Jadi, sekarang walaupun kamu sedang diet, nggak usah lagi takut makan nasi putih ya! (*)