Laporan Wartawan Grid.ID, Rini Listia
Grid.ID - Untuk menjaga kesehatan tubuh agar tetap fit, ternyata tak hanya diperlukan menjaga asupan mineral saja.
Zat besi juga merupakan komponen utaman pada tubuh kita.
Kekurangan zat besi dapat menyebabkan kekurangan gizi dan dapat menggangu sistem tubuh.
Jadi, sebaiknya kamu tetap menyeimbangkan kebutuhan tubuh dengan mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi terbaik.
(BACA: Ini loh Benefit dan Efek Samping Menurunkan Berat Badan dengan Diet Lemon)
Mau tahu daftar makanan apa saja yang tinggi zat besi? yuk simak artikel berikut ini:
1. Sayuran hijau
Bayam merupakan sayuran yang memiliki sumber zat besi yang baik.
Tak hanya itu, bayam juga mengandung vitamin A, C, dan K yang dapat meningkatkan kesehatan mata dan tulang pada tubuh.
Zat besi pada bayam berperan mentransfer oksigen ke darah.
Satu mangkuk sayur bayam mengandung 0,8 miligram zat besi.
(BACA: Sering Tidur Berkeringat? Ternyata Ini 7 Hal Penyebabnya)
2. Kentang
Satu kentang berukuran sedang mengandung 1,9 miligram zat besi yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Rendahnya kandungan natrium pada kentang dapat membantu menjaga tekanan darah dan meningkatkan kekebalan tubuh.
3. Jamur
Satu cangkir irisan jamur (72 gram) mengandung 0,3 miligram zat besi yang dapat memenuhi 2% kebutuhan zat besi harian.
Sifat anti-inflamasi jamur juga membantu melawan beberapa penyakit serius seperti kanker.
4. Zaitun
100 gram buah zaitun mengandung 0,5 miligram zat besi yang memenuhi 3% kebutuhan zat besi harian.
Buah zaitun kaya akan antioksidan yang dapat mencegah serangan jantung dan kanker.
Zaitun juga mengandung senyawa yang dapat meningkatkan kesehatan tulang.
(BACA: Berhenti Konsumsi Alkohol, 4 Hal Ini Akan Terjadi pada Tubuhmu, wah Kenapa ya Kira-kira?)
5. Ikan
Diantara banyaknya jenis ikan, ikan sarden termasuk kaya kandungan zat besi sebanyak 4,4 miligram yang dapat memenuhi 24% kebutuhan zat besi harian.
Ikan sarden juga mengandung asam lemak omega-3 yang dapat melawan peradangan.
Manfaat lain dari mengonsumsi ikan sarden diantaranya dapat mencegah serangan jantung, meningkatkan kesehatan penglihatan dan meningkatkan pertumbuhan rambut. (*)