Menurut Wikipedia, setidaknya ada 18 tipe keju yang beredar di pasar internasional.
Lalu, tipe keju apa yang paling sehat untuk dikonsumsi?
Melansir laman Body and Soul, seorang pakar bernama Joel Feren dari Dietitian’s Association of Australia mengatakan bahwa keju jenis feta dan ricotta adalah alternatif keju tersehat.
Keju feta maupun ricotta mengandung lemak yang lebih sedikit dibandingkan dengan keju-keju lainnya.
Baik Keju feta maupun ricotta biasanya ditambahkan pada hidangan salad.
Feren menambahkan bahwa sebenarnya keju bukanlah makanan yang terlalu jahat.
(7 Kota yang Wajib Dikunjungi Para Pencinta Keju, yuk Cuss!)
Sama seperti produk olahan susu lainnya, keju juga mengandung banyak manfaat.
Keju adalah sumber vitamin A, B2, B12, niacin, iodine, dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang.
Keju juga mengandung selenium dan zinc yang baik untuk darah.
Takaran konsumsi keju yang paling tepat adalah 40g per harinya.
Selain lezat, keju ternyata juga kaya manfaat. (*)