Laporan Wartawan Grid.ID, Ismayuni Kusumawardani
Grid.ID - Kamu tidak punya oven tapi pengin bikin tart?
Nih, coba aja bikin tiramisu tart.
Krim tiramisunya bikin nagih.
Bahan tart :
100 gram biskuit apa saja, haluskan.
(BACA : Terlihat Sangat Nyata, Gambar Ini Ternyata Bukan Tato!)
60 gram mentega yang dilelehkan.
Minyak goreng.
Bahan isian filling tiramisu :
160 ml krim kental.
160 gram keju mascaporne.
40 gram gula.
(BACA : Hati-hati! 4 Hal Ini Bisa Menjadi Racun dan Merusak Hubunganmu)
1 sdt essens kopi.
1 lembar roti tawar coklat.
Bubuk coklat.
Coklat.
Cara pembuatan :
1. Campur 100 gram biskuit yang telah dihancurkan bersama 60 gram mentega yang sudah dicairkan.
(BACA : Deretan Profesi dengan Waktu Tidur Paling Sedikit, Ada Pekerjaanmu?)
2. Olesi cetakan tart menggunakan minyak goreng.
Tuangkan adonan biskuit dan mentega pada cetakan.
Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit agar tart membeku.
3. Membuat krim.
Masukkan 160 ml krim kental ke dalam mangkuk dan mixer hingga mengembang.
4. Pada mangkuk lain, masukkan 160 gram keju mascaporne dan mixer hingga lembut.
Tambahkan 40 gram gula dan mixer hingga tercampur merata.
(BACA : Deretan Profesi dengan Waktu Tidur Paling Sedikit, Ada Pekerjaanmu?)
Setelah itu campur keju mascaporne dan krim kental bersama, aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan 1 sdt essens kopi.
5. Pada tart yang telah membeku, tambahkan layer berupa roti tawar coklat.
Baru setelah itu tambahkan isian di atasnya menggunakan kantong filling.
Taburi coklat bubuk sebagai pemanis tampilan.
Tambahkan hiasan coklat di atasnya.
Tiramisu tart siap disajikan.
Yuk lihat video pembuatannya di sini :
(*)