Grid.ID - Kamu biasanya memanfaatkan kunyit dan lada hanya untuk bumbu dapur?
Mulai sekarang coba konsumsi kedua rempah ini untuk minuman.
Kunyit dan lada hitam merupakan dua rempah yang cukup umum dan diketahui memiliki banyak manfaat.
Khasiat keduanya bisa lebih efektif bila konsumsinya digabungkan.
Kunyit mengandung sifat anti-inflamasi, antiseptik, anti-jamur dan antibakteri.
Lada hitam bisa meningkatkan pencernaan dan mengatur sinyal saraf untuk melawan kanker dan meningkatkan metabolisme.
( BACA JUGA: Lebih Kotor dari Toilet, 4 Benda yang Sering Disentuh Ini Wajib Dibersihakn Setiap Hari )
Namun, kunyit memiliki bioavailabilitas yang rendah atau agak sulit diserap tubuh.
Dengan penambahan lada hitam, kunyit bisa lebih diserap tubuh dan menambah manfaat kesehatan.
Berikut 6 penyakit yang bisa dicegah dengan gabungan dua jenis rempah ini.
1. Mencegah kanker
( BACA JUGA: Kisah Pilu Alison Sagese, Wanita yang Kehilangan Ingatan Jangka Pendeknya Setelah Minum Antibiotik )
Piperine dalam lada hitam dan kurkumin dalam kunyit merupakan dua senyawa yang memiliki efek mencegah kanker payudara.
Kunyit dan lada hitam mencegah pembentukan sel kanker, khususnya mencegah kanker payudara.
2. Mengontrol kolesterol
Kunyit dan lada hitam bila dikombinasikan bersama dapat membantu melawan kadar kolesterol tinggi, obesitas dan diabetes.
( BACA JUGA: VIDEO: Nyanyikan Lagu Despacito, Taemin SHINee Sukses Pukau Penonton Music Bank World Tour 2018 di Chile )
Kombinasi kombinasi ini bisa menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.
3. Mengelola diabetes
Diabetes dapat menyebabkan sejumlah masalah kesehatan lainnya seperti kerusakan pembuluh darah.
Penelitian telah menemukan senyawa dalam kunyit dan lada hitam membantu mengurangi stres oksidatif.
( BACA JUGA: 4 Ide Fashion Style Kreatif dan Modis yang Siap Bikin Gayamu Korea Banget, Coba Contek deh! )
Stres oksidatif menyebabkan pembuluh darah menjadi rusak.
4. Mencegah penyakit hati
Kunyit memiliki kurkumin, yang merupakan detoxifier membantu mengeluarkan racun pada hati.
Hati, organ penting yang bertanggung jawab untuk menyaring darah dan membuang racun.
( BACA JUGA: Jangan Dianggap Sepele, Seorang Bocah Laki-laki Meninggal Setelah Infeksi Sinus Menyebar ke Otaknya )
Kunyit bisa membantu mengeluarkan 'limbah' yang terkumpul di dalam tubuh.
5. Mencegah penyakit alzheimer
Penyakit Alzheimer termasuk yang sulit diobati.
Perdangan dipercaya sebagai salah satu penyebab utama penyakit Alzheimer.
( BACA JUGA: Sibuk Syuting Kejar Tayang, Stefan William Masih Bisa Bantu Istri Mengurus Anak )
Kunyit kaya akan sifat anti-inflamasi, dapat membantu mencegah penyakit ini dengan mengurangi peradangan dalam tubuh.
6. Mencegah masalah lambung
Ketika lada kunyit dan hitam digabungkan bersama, kombinasi ini bisa membantu meringankan kerusakan lambung akibat tukak lambung.
Hal ini karena kurkumin mencegah pertumbuhan bakteri tertentu yang menyebabkan tukak lambung.
( BACA JUGA: Yuk Intip Deretan Gaya Sporty ala Sivia Azizah, Bisa Bikin Penampilanmu Makin Kece! )
Nah, konsumsi kedua bahan ini bisa dimasukkan dalam masakan atau sengaja direbus dengan air untuk mendapatkan manfaat langsungnya.
Selamat mencoba! (*)
(Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul: Konsumsi Kunyit dan Lada Hitam, Rasakan Manfaat Luar Biasanya Moms!)