Masaklah kentang secara bertahap, masukkan kentang langsung ke panci berisi air dingin yang akan kamu panaskan di atas kompor.
( BACA JUGA: Bikin Sedih, Inilah 8 Foto Terakhir Selebriti Hollywood yang Diabadikan Sebelum Meninggal )
Kentang yang kamu masukkan dari awal, akan mengalami proses air dingin, hangat, hingga mendidih.
Proses ini sangat bagus untuk mencegah kentang tidak masak secara merata.
Setelah kentang masak, jangan langsung menambahkan bumbu seperti susu, mentega, krim, dan keju.
Tunggu hingga suhunya agak turun menjadi hangat sehingga bumbu tersebut dapat diserap sempurna oleh kentang.
( BACA JUGA: Tak Ingin Kasus Penembakan di Florida Terulang, Ribuan Pelajar Lakukan Demo Menentang Penyalahgunaan Senjata )
Jangan sampai telat menambahkan bumbu ya, karena kentang tidak bisa menyerap bumbu saat dia sudah dingin.
Dengan menerapkan prinsip di atas, dijamin mashed potato buatanmu jadi numero uno. (*)