Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Nanas adalah salah satu buah tropis yang jadi favorit banyak orang.
Nanas memiliki rasa asam dan manis yang segar.
Di Indonesia, nanas biasanya diolah menjadi es buah atau rujak.
Nanas juga sering digunakan sebagai pelengkap masakan loh.
Salah satunya saat kamu membuat hidangan asam manis, biasanya ditambahkan nanas untuk memperkuat rasa asam selain tomat.
(BACA: Snack Sehat dan Nggak Ribet Khusus untuk Si Kecil, Chocolate Dunked Bananas with Peanut)
Nanas juga bisa digunakan untuk melunakkan daging, terutama daging kambing.
Caranya, daging kambing segar yang belum dicuci kemudian direndam menggunakan jus nanas.
Saat mengonsumsi nanas, kamu pernah nggak merasakan sensasi gatal yang menggigit lidah dan rongga mulut?
Penasaran kenapa nanas bisa menyebabkan efek seperti itu pada mulut dan lidah kamu?
Ternyata, nanas mengandung enzim yang disebut dengan bromelain.