Nah, untuk menghilangkan rasa pahit pada pare kamu bisa mengupas kulitnya yang berbintil ini sebelum mengolahnya.
Gunakan pengupas kentang atau kupas secara manual menggunakan pisau.
2. Buang biji dan bagian tengahnya
( BACA JUGA: Inilah Deretan Destinasi Wisata yang Tepat untuk Menikmati Hangatnya Mentari )
Setelah menghilangkan bintil-bintil pada kulitnya, kamu juga bisa buang bagian tengah serta biji pare.
Iris pare terlebih dahulu, lalu keruk bagian dalamnya menggunakan sendok panjang atau pisau.
Banyak yang mengatakan ini adalah cara yang paling ampuh untuk hilangkan rasa pahit pada pare loh.
3. Gunakan garam
( BACA JUGA: Disebut Sebagai Anak yang Berbakti, Beginilah Sikap Selvi Ananda Pada Orang Tuanya )
Garam juga bisa menghilangkan rasa pahit pada pare.
Caranya, taburi pare yang sudah diiris-iris dengan garam.
Lalu aduk-aduk dan biarkan 20-30 menit sebelum diperas dan dibilas di bawah air mengalir.