Grid.id - Mungkin Anda berpikir semua jamur itu berbahaya dan tidak bisa dimakan.
Beberapa jamur liar memang tidak bisa dimakan, tapi ada beberapa jamur yang aman untuk dikonsumsi.
Jamur hitam yang kita kenal sebagai jamur kuping, biasa untuk sayur sop, ini cukup aman untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Ini Cara Mencegah Jamur Timbul pada Dinding Rumah yang Terkena Banjir
Ya, kita mengenal jamur hitam ini sebagai jamur kuping, yang biasa dimasak menjadi sop kimlo, salah satunya.
Jamur hitam sering berwarna coklat tua atau hitam dan memiliki tekstur kenyal.
Jamur ini tumbuh di batang pohon dan kayu gelondongan dan mereka tumbuh dengan baik di daerah beriklim tropis seperti India, Hawaii, Nigeria, dan Kepulauan Pasifik.
Jamur hitam telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama ratusan tahun.