Kura-kura tempurung lunak dapat berasal dari alam liar atau dari peternakan.
Cara masaknya biasanya dididihkan di dalam air agar menghasilkan kaldu yang bergizi.
Dalam klip yang diambil dari rumah sakit Wuhan, daging kura-kura itu disajikan bersama sayuran dan nasi.
Mengutip The Sun, Minggu (9/2/2020), video yang diambil dari dalam rumah sakit khusus virus corona ini dirilis oleh media Tiongkok, Ren Jian Zhi Bei.
Di dalam video terdengar seorang perempuan berkata kepada pasien lainnya.
"Abang dan kakak, lihat, kamu bertarung di garis depan, dan kami bertarung di garis depan denganmu," kata pasien pertama.
Pasien lain kemudian menunjukkan perlengkapan yang didapat seperti tisu toilet, sandal, dan pasta gigi.
Pasien ketiga menunjukkan hidangan makanan yang diberikan oleh rumah sakit.
"Makanan hari ini termasuk daging kura-kura tempurung lunak," ujarnya.
Sejauh ini, wabah virus corona telah merenggut 638 nyawa dan menginfeksi lebih dari 31.520 orang di 28 negara.
Wabah tersebut mendorong Organisasi Kesehatan Dunia WHO untuk mendeklarasikan situasi darurat global, yang resmi disebut Public Health Emergency Concern (PHEIC).
Beberapa pemerintah juga memberlakukan pembatasan perjalanan, dan melarang sementara penerbangan ke dan dari Tiongkok.
(*)