Grid.ID - Siapa di antara kita memiliki kebiasaan mencuci telur sebelum dimasak?
Kita berpikir kalau mencuci telur sebelum dimasak akan membersihkan bakteri dan kotoran.
Namun ternyata kebiasaan mencuci telur sebelum dimasak bisa berbahaya untuk kesehatan Moms dan keluarga, lo.
Menurut USDA (United States Department of Agriculture) ada sebuah peraturan yang mengharuskan pencucian semua telur yang diproduksi secara komersial.
Proses ini menghilangkan lapisan pelindung alami yang disebut kutikula dari permukaan telur.
Setelah telur dicuci, film minyak mineral bisa dioleskan ke permukaan telur untuk mencegah bakteri menembus dan mencemari telur.