Contohnya puding roti tawar satu ini, tektur lembutnya dijamin mampu memanjakan lidahmu.
Bahan : 7 lembar roti tawar, dipotong kotak, 500 ml susu cair, 2 butir telur, 50 gram gula pasir, 25 gram kenari, diiris panjang, 100 gram kismis, dibelah dua bagian, 50 ml jus jeruk siap pakai (misal: buavita).
Bahan taburan : 15 gram gula palem dan 1/2 sendok teh kayumanis bubuk.
Cara membuatnya juga cukup mudah.
Rendam kismis dengan jus jeruk. Sisihkan.
Rendam roti dengan sebagian susu. Tuang ke dalam cup aluminium foil.
Kocok lepas sisa susu dan telur. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan kismis dan air rendamannya. Aduk rata.
(BACA : Dawet Pakai Sambal, Rasanya Kayak Gimana ya?)
Tuang ke atas roti tawar. Letakkan diloyang yang berisi sedikit air.
Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius selama 35 menit sampai setengah matang.
Taburkan bahan taburan. Oven lagi 20 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius sampai matang. Sajikan panas.