Gejala yang timbul antara lain mual, muntah, dan diare yang dapat berlangsung sekitar satu hari.
NHS merekomendasikan untuk segera menyajikan nasi setelah dimasak. Kemudian dinginkan sisa nasi secepat mungkin (sekitar satu jam)
Setelah itu, kita bisa menyimpan nasi di kulkas, namun tetap tidak untuk lebih dari satu hari. (*)