Find Us On Social Media :

Apakah Telur di Rumahmu Masih Layak Konsumsi? Cek Kesegaran Telur dengan Cara Berikut Ini

By Devi Agustiana, Senin, 9 Maret 2020 | 19:08 WIB

Ilustrasi telur

Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.IDTelur merupakan bahan pangan yang banyak digemari masyarakat.

Selain harganya yang ekonomis, telur pun memiliki banyak nutrisi dan protein untuk kebutuhan manusia.

Namun, apakah kamu sudah mengetahui bagaimana menguji kesegaran telur?

 Baca Juga: Ini 6 Telur yang Bisa Dikonsumsi Beserta Kandungan di Dalamnya, Bagus untuk Kesehatan!

Pakar nutrisi Dr. Desianto Budi Utomo, Ph.D. menjelaskan, cara sederhana melihat telur masih layak konsumsi adalah dari lebaran telur ketika dipecahkan.

Ketika telur dipecahkan, kemudian terlihat sempit dan masih telihat menggumpal, maka dipastikan telur tersebut masih segar.

Sebaliknya, jika ketika telur dipecahkan dan hasilnya telur melebar, serta cenderung tidak menggumpal atau lembek, maka telur tersebut sudah tidak segar lagi.

Baca Juga: Meski Kerap Menyantap Telur Ikan Seharga Rp 140 Juta dan Daun Emas 24 Karat, Maia Estianty Kepergok Masak Sendiri Makanan Tradisional Indonesia!

“Ketika dipecahkan kemudian melebar dan lembek artinya sudah tidak segar. Namun sebaliknya, jika terlihat sempit dan cenderung menggumpal, maka telur tersebut masih bagus dikonsumsi,” jelas Dr. Desianto.

Terdapat beberapa cara sederhana yang bisa dilakukan untuk memastikan kesegaran telur.

1. Dimasukan ke dalam gelas berisi air.