Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Tidak semua lemak itu sama.
Konsumsi makanan yang kaya akan lemak sehat dapat melindungi jantung dan mambantu mendapatkan vitamin esensial lainnya.
Kamu harus tahu bahwa tubuh membutuhkan sejumlah lemak dari makanan yang membantu meningkatkan fungsi hormon, memori, dan nutrisi tertentu.
Lemak bisa dalam berbagai bentuk, termasuk lemak jenuh, lemak tidak jenuh, dan lemak trans.
Lemak tidak jenuh dianggap sehat untuk jantung.
Kamu dapat menemukan lemak ini dalam tanaman kacang-kacangan, biji-bijian, minyak sayur, dan makanan laut.
Kemudian, lemak jenuh dapat ditemukan dalam daging, mentega, kelapa, dan minyak sawit.
Lemak ini sering dianggap tidak sehat tetapi menurut ahli gizi beberapa sumber kesehatan dapat ditemukan dari kelapa.
Berikit ini adalah 7 makanan tinggi lemak yang baik untuk kesehatan.
1. Alpukat
Tidak seperti buah lainnya, alpukat sarat dengan buah berlemak.
Satu buah alpukat mengandung sekitar 29 gram dan 322 kalori.
Alpukat memiliki lemat tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat yang bermanfaat untuk kesehatan.
Di samping itu, alpukat juga memiliki kalium, serat, dan mampu mengurangi kolesterol jahat.
Meskipun tinggi lemak, penelitian menunjukan bahwa orang yang mengonsumsi alpukat memiliki lemak perut lebih sedkiti daripada yang tidak.
2. Keju
Keju termasuk jajaran makanan yang kaya akan gizi, seperti kalsium, vitamin B12, fosfor, dan selenium.
Makanan yang mengandung asam lemak kuat ini juga mampu mengurangi resiko diabetes tipe 2.
3. Cokelat hitam
Cokelat hitam termasuk salah satu makanan tinggi lemak.
Makanan yang megandung serat, zat besi, magnesium, dan tembaga ini juga sarat akan antioksidan yang mampu menurunkan tekanan darah.
Di samping itu, cokelat hitam juga mampu melindungi kolesterol dalam darah supaya tidak teroksidasi.
Cokelat hitam setidaknya memiliki 70 persen kakao yang baik untuk dikonsumsi.
4. Telur
Kuning telur termasuk makanan tinggi kolesterol dan lemak.
Sel telur tunggal mengandung 212 miligram kolesterol.
Namun, penelitian menyebut bahwa kolesterol dalam telur tidak mempengaruhi kolesterol dalam darah.
Makanan ini mengandung protein yang merupakan nutrisi penting untuk menurunkan berat badan.
Sehingga, kerap disebut bahwa telur merupakan makanan ramah penurun berat badan.
5. Kelapa dan minyak kelapa
Lemak kelapa berbeda dari minyak lainnya.
Lemak kelapa mengandung lemak rantai sedang.
Buah kelapa juga termasuk sumber lemak jenuh terkaya.
Jenis lemak ini bermanfaat bagi penderita Alzheimer.
Lemak rantai seang juga mampu menekan nafsu makan dan membantu orang untuk makan lebih sedikit kalori.
6. Yogurt
Yogurt penuh lemak mengandung bakteri probiotik yang baik untuk mendukung fungsi usus, sehingga membuat yogurt sangat sehat untuk dikonsumsi.
Mengonsumsi yogurt secara rutin dapat mengurangi berat badan dan obesitas.
Pilhan terbaik dalam mengonsumsi yogurt adalah memilih yogurt penuh lemak tanpa tambahan gula.
(*)