Laporan Wartawan Grid.ID, Corry Wenas Samosir
Grid.ID - Ustaz Yusuf Mansur memang lebih dikenal sebagai penceramah.
Namun pria kelahiran Jakarta itu ternyata juga menjalani peran sebagai pebisnis.
Ia telah menggeluti bisnis usaha dalam berbagai sektor, seperti keuangan, koperasi, manajer investasi hingga kuliner.
"Kalo kite banyak usahanya Alhamdulillah, sampai lupa usahanya apa aja," ujar Ustaz Yusuf Mansur saat Grid.ID jumpai di kawasan Lebak Bulus, Jakarta Selatan, Kamis (12/3/2020).
"Di kuliner ada, kita sedikitlah ada di waroeng steak, bebek slamet, kemudian kita buka sama Wirda," jelasnya.
Yang terbarunya, Ustaz Yusuf Mansur mengatakan akan membuka usaha kuliner yang sangat murah.
"Kita rencana mau buka atas ijin Allah nanti buka warung murah," ucap Ustaz Yusuf Mansur.
Yang menjadi sasaran bisnis usaha kulinernya ini adalah untuk kalangan rata-rata menengah ke bawah.
Hal ini karena harga makanan yang ditawarkan jauh lebih murah dari rumah makan atau restoran pada umumnya.
"Untuk nolongin orang-orang kecil yang nggak pingin minta tapi uangnya pas-pasan. Kita akan buka warung murah mulai dari 3000, 5000, 7000 dan maximum 10000," bebernya.
Meski terlihat murah meriah, ustaz Yusuf Mansur mengaku telah memperhitungkan harga makanan tersebut.
"Tapi kita udah bikin SOPnya, kayak bikin 3000 perak, kenapa bikin 3000 perak, semua sudah dirinci."
"Karena semua udah ada ukuran, ada timbangannya jadi nggak ada pake perasaan," ungkap ustaz Yusuf Mansur.
Bahkan modal yang ia kumpulkan pun terbilang tidak sulit, karena bahan bakunya berasal dari peternakan dan perkebunannya.
"Konsep seperti pujasera tapi serba murah, kenapa bisa murah gitu kan. Karena bahan belakangnya punya kita semua, kandangnya dari kita semua."
"Kan saya suka masukin ke IG. Ayamnya dari kita, cabe tomatnya dari kita, bawangnya dari kita" paparnya.
Menurutnya, usaha kulinernya itu rencananya akan siap digelar setelah Ramadan.
"Iya udah siap, karena ini keburu Ramadan. Rencananya kita habis ramadan," tutupnya. (*)