Laporan wartawan Grid.ID, Pradipta R
Grid.ID – Tren makanan pedas sepertinya semakin menjamur.
Tak terkecuali untuk bahan dasar ayam.
Banyak sekali olahan ayam pedas yang ditawarkan di pasaran.
Banyak pula yang mendampinginya dengan susu.
Yang memang memiliki manfaat untuk meredakan rasa pedas dengan cepat.
Namun kenyataannya, ternyata kedua makanan ini tidak bisa disantap secara bersamaan loh. Kenapa ya?
(BACA: Tes Genetik untuk Kanker Payudara, Angelina Jolie sudah Coba nih!)
Dilansir Grid.ID dari laman Boldsky, rupanya seperti ini penjelasannya.
Proses pencernaan susu dan ayam sangat berbeda.
Dalam susu ada kandungan protein yang disebut kasein.
Dan pencernaan susu terjadi di duodenum bukan di perut.