Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Tubuh membutuhkan asupan makanan yang sehat dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Di tengah wabah corona yang kian mengkhawatirkan, sangatlan penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh
Sistem kekebalan tubuh manusia harus dijaga secara baik agar tubuh tidak mudah terserang penyakit.
Cara meningkatkan sistem kekebalan tubuh adalah dengan menerapkan pola hidup sehat dan mengonsumsi makanan yang sehat.
Ada banyak pilihan makanan yang bisa kita konsumsi untuk mendukung daya tahan tubuh dan melawan kuman penyakit yang masuk ke dalam tubuh.
Termasuk salah satunya adalah sup.
Sup biasanya terdiri dari berbagai sayuran, seperti wortel, kubis, tomat, kentang, buncis, dan sebagainya.
Untuk wortel sendiri diketahui mengandung beta-karoten, alfa-karoten, likopen, lutein, anthocyanin, dan polyacetylenes.
Beberapa nilai gizi wortel per 100 gram antara laian, air 88,29 gram, energi 41 kkal, protein 0,93 gram, serat 2,8 gram, kalsium 33 miligram, kalium 320 miligram, dan sebagainya.
Itu hanya dari satu jenis sayuran dalam sup, akan sangat kaya nutrsi jika digabung dengan berbagai sayuran lainnya.
Lebih lanjut, sup bagi sebagian orang sudah lama dikenal sebagai "pereda flu" yang ampuh.