Laporan Wartawan Grid.ID, Linda Rahmad
Grid.ID - Apakah kamu sedang ingin mengecilkan perut?
Jika iya kamu bisa mencoba diet bebas lektin yang kini sedang menjadi tren.
Lektin adalah protein yang ditemukan pada makanan yang mengandung protein nabati yang dikaitkan memiliki efek positif dan negatif pada kesehatan.
Dr Steven R Gundry dalam buku terbarunya The Plant Paradox Cookbook menjelaskan bahwa diet bebas lektin dapat berkontribusi dalam menghilangkan berat badan secara berkesinambungan.
(Baca : Tak Hanya Turun Berat Badan, 5 Manfaat Ini Akan Kamu Dapatkan dari Diet Flexitarian)
Lektin akan mengikat reseptor pada permukaan setiap sel yang melapisi usus dan mampu memecah penghalang usus.
Jika lektin sudah berhasil memecah penghalang usus, maka tubuh akan mengenali lektin ini sebagai benda asing oleh sistem kekebalan tubuh kita sehingga mengakibatkan peradangan.
Hal inilah yang memicu berat badan kamu bertambah karena peradangan yang terjadi dapat meningkatkan penyimpanan lemak di dalam perut.
Lemak tersebut digunakan sebagai bahan bakar untuk sistem kekebalan tubuh melawan benda asing.
Dan ketika kamu mengurangi konsumsi lektin maka penyimpanan lemak di dinding usus akan dihapuskan.