Ini akan mengurangi risiko jika kamu memanaskan sisa makanan hingga 165 derajat.
Beberapa kesalahan umum yang dilakukan pekerja di industri makanan adalah:
- Mencuci tangan selama persiapan makan hampir tidak ada, dan tangan itu dapat memfasilitasi pergerakan patogen.
Semakin banyak orang yang mencuci tangan, walaupun jika itu tidak sempurna, maka ada pengurangan risiko
- Penggunaan termometer, memasak makanan sampai suhu tertentu adalah sesuatu yang umumnya kita lihat tidak dilakukan.
Orang-orang menjadi sangat percaya diri seperti, "Burger kalkun itu sudah matang," tanpa memeriksa suhunya.
Hal inilah banyak variabilitas yang dapat menyebabkan risiko.
- Pembersihan dan sanitasi, terutama seputar persiapan makanan.
Penelitian mengatakan bahwa mereka mencuci unggas dan kemudian melihat bahwa bak cuci menjadi sangat terkontaminasi.
Orang-orang jelas sangat ketakutan sekarang
Apa kekhawatiran terbesarmu dalam hal keamanan makanan konsumen?
Sekitar 48 juta kasus penyakit bawaan makanan dalam setahun.
Baca Juga: Titi DJ Panik Stephanie Poetri Terjebak di Los Angeles Sendiran Selama Wabah Corona
Diantaranya 3.000 kematian dan 125.000 dirawat di rumah sakit.
Jika kita dapat sedikit mempengaruhi keamanan makanan dengan menambahkan untuk lebih banyak mencuci tangan dan menggunakan termometer, itu akan sangat mengurangi penyakit itu.
(*)