Cara Membuat Ayam Kremes Kelapa:
1. Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, air, garam, dan air asam sampai matang dan meresap dengan api kecil. Angkat. Dinginkan. Ukur 250 ml air bumbu ayam.
2. Aduk air bumbu ayam, santan, tepung beras, tepung sagu, kuning telur, dan kelapa parut.
3. Celup ayam dalam bahan kremesan. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
4. Tuang sisa bahan kremesan dalam minyak panas. Kecilkan api. Kumpulkan kremesan. Balik. Angkat.
Bagaimana?
Siap membuat resep ayam kremes kelapa di atas untuk menu sahur dan berbuka keluarga di rumah?
Selamat mencoba, ya!
(*)
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.ID dengan judul Menu Sahur Praktis Enak, Ayam Kremes Kelapa yang Kriuk-nya Bikin Lupa Diri