Maksimal penggunaan sagu dan ubi adalah 1:2.
Baca Juga: Yuk Panen Pahala di Ramadhan 2020 dengan Doa Sholat Dhuha yang Mudah Dihapalkan Ini!
Perbandingan ini akan menghasilkan biji salak yang kenyal.
Kedua, jangan berlebihan saat mengaduk adonan.
Cukup aduk sampai rata saja, tidak perlu diuleni berlebihan.
Semakin lama diuleni akan membuat biji salak jadi kering dan keras.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Bulan Ramadhan 2020: Kenapa sih Buka Selalu Identik dengan Blewah? Inilah Alasannya!
Yang ketiga, ukuran biji salak harus pas.
Ukuran membulatkan biji salak harus pas.