Mengenai konsumsinya, penderita diabetes bisa makan 2-3 kurma per hari asalkan mereka berhati-hati dan mempertahankan kebiasaan makan sehat secara keseluruhan.
Baca Juga: Makan Tempe Mentah Dicampur Kurma, Dewi Sandra: Ini Enak!
Jadi jika sudah makan kurma sampai 3 buah, kemudian masih makan makanan manis lainnya, bisa menaikkan kadar gula darah.
Selain itu disarankan untuk tetap melakukan olahraga sekitar 30 menit.
Kandungan gizi kurma
Beberapa kandungan nutrisi kurma yang bermanfaat bagi penderita diabetes antara lain:
Vitamin B1: ini dapat melindungi penderita diabetes dari kerusakan saraf yang mungkin terjadi karena penyakit diabetes.
Vitamin B6: Vitamin ini membantu pasien diabetes memiliki sistem syarat yang sehat dan berguna dalam mengobati neuoropati diabetik.
Vitamin A: ini dapat mempertahankan penglihatan penderita diabetes dengan melawan retinopati diabetik, yaitu suatu kondisi yang menyebabkan hilangnya penglihatan bagi orang-orang yang menderita diabetes.
Vitamin B5: juga dikenal sebagai Asam Pantotenat. Ini dapat mengurangi risiko masalah neurologis dan sensasi terbakar pada kaki. Keduanya biasa terjadi pada kasus diabetes.
Tembaga: ini dapat mengurangi banyak masalah biokimiawi seperti oksidasi jaringan yang berlebihan dan glikasi yang merusak protein pada penderita diabetes.
Magnesium: ini membantu dalam mengurangi peluang terkena diabetes tipe 2, karena ketika seseorang menderita diabetes, ia kehilangan magnesium karena kadar gula darahnya tinggi.
Akan tetapi kurma juga mengandung kalium.
Pada penderita diabetes jenis ginjal perlu berhati-hati saat mengonsumsi makanan mengandung kalium.
Hal itu karena akan mengakibatkan gangguan fungsi ginjal.
Akan tetapi ini tidak berbahaya untuk penderita diabetes jenis lainnya.
(*)