Protein hewani juga berfungsi menjaga keseimbangan asam basa darah.
Tak hanya mengandung protein, daging sapi juga mengandung lemak yang bermanfaat juga sebagai simpanan energi.
Namun demikian, daging sapi termasuk daging yang mudah ditumbuhi bakteri atau jamur seingga mudah busuk, loh
Apabila daging busuk ini dimakan, sangat mungkin akan menimbulkan masalah bagi kesehatan.
Baca Juga: Sering Mendapat Cibiran karena Nikahi Janda Kaya, Foto Terbaru Pasangan Ini jadi Sorotan Netizen
Meski sudah dimasak dalam suhu tinggi, mengonsumsi daging sapi yang busuk tetap berisiko membuat seseorang mangalami keracunan makanan.
Bakteri pada daging yang busuk mungkin saja akan mati akibat panas yang dihasilkan saat proses memasak.
Namun, bakteri tersebut bisa saja telah meninggalkan racun pada daging sehingga bisa menyebabkan keracunan.
Maka dari itu, kamu perlu mengetahui ciri-ciri daging sapi yang masih segar.