Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Tahu mungkin menjadi salah satu makanan yang paling sering ditemukan dalam menu harian kita.
Ternyata, di balik "kesederhanaan" tahu ini, tersimpan banyak sekali manfaat bagi kesehatan.
Tahu terbuat dari bahan dasar kedelai.
Nah, makanan-makanan yang terbuat dari kedelai sejak lama telah dikenal sebagai pilihan makanan sehat.
Penelitian menunjukkan, banyak orang, terutama di Asia yang mengonsumsi kedelai, ternyata memiliki risiko yang lebih rendah untuk mengalami penyakit jantung, obesitas, dan juga kanker payudara.
Kanker payudara adalah salah satu penyakit paling mematikan dan faktor diet bisa memainkan peran yang signifikan terhadap perkembangannya.
Sebuh studi di Science Direct mengungkap, perempuan ras kaukasian mengalami jumlah penderita kanker payudara terbesar, sementara perempuan Asia adalah yang paling sedikit.