Memaksimalkan pencahayaan alami siang hari untuk aktivitas dapur lebih memberikan keuntungan dibandingkan terus menggunakan pencahayaan buatan.
Selain jumlahnya yang tidak terbatas, cahaya yang bersumber dari matahari ini juga menyehatkan.
Baca Juga: Jarang Orang Tahu, Begini Cara Jitu Membersihkan Seprai yang Benar! Dijamin Anti Tungau dan Virus
Unsur yang terkandung di dalamnya dapat mematikan bakteri sekaligus mengusir kelembapan yang berlebih.
Pecahayaan Buatan
Saat malam datang atau jika ruangan tidak cukup terang, tak ada cara lain selain memanfaatkan pencahayaan buatan sebagai penerangan.
Terdapat 2 jenis pencahayaan, yaitu pencahayaan yang menyeluruh (general) atau lokal (downlight).
Di dalam sebuah dapur, dapat digunakan salah satunya atau justru memadukan keduanya.
Selain sebagai penerangan, pencahayaan alami biasanya dimanfaatkan untuk memberi “jiwa” pada sebuah ruang.
Kreativitas dalam memainkan unsur pencahayaan buatan akan menghasilkan sebuah dapur yang “bernyawa”.
Prinsipnya, bukaan berupa jendela atau skylight, sebaiknya diletakkan mengikuti arah pergerakan matahari agar cahaya yang masuk maksimal.
Untuk itu, peletakan bukaan sebaiknya berhubungan langsung dengan ruang luar.