Seperti sayuran pada umumnya, daun bawang juga tinggi kandungan serat.
Bahkan, jika mengonsumsinya satu cangkir saja, sudah bisa mendapatkan 10 persen kebutuhan serat harian setiap hari.
Keberadaan serat ini tak hanya akan membuat pencernaan berjalan dengan lancar, melainkan juga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
Hal ini tentu akan membantu mencegah datangnya masalah obesitas, diabetes, dan penyakit jantung yang berbahaya.
Mencegah kanker
Tak disangka, rutin makan daun bawang ternyata juga bisa mencegah terkena penyakit kanker.
Hal ini disebabkan oleh keberadaan kandungan allicin di dalamnya.
Kandungan ini disebut-sebut bisa melawan berbagai jenis sel kanker layaknya kanker perut, kanker prostat, kanker usus besar, dan kanker lambung.
Senyawa allicin ini juga disebut-sebut bisa mencegah perkembangan tumor pada orang yang sudah mengidapnya.