Grid.ID – Saat ini pemerintah menerapkan transisi dari Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) menuju kenormalan baru. Transportasi umum mulai beroperasi dengan sejumlah penyesuaian dan sejumlah fasilitas publik pun mulai dibuka.
Perkantoran sudah boleh beroperasi dengan penyesuaian jam kerja dan pembatasan jumlah kehadiran karyawan.
Selama masa transisi ini banyak hal perlu diperhatikan. Contohnya dengan menjaga keamanan dan kesehatan diri.
Selain dengan mematuhi protokol pencegahan penularan Covid-19, lakukan juga olahraga teratur, istirahat cukup, dan tentunya konsumsi makanan yang bersih dan bergizi.
Baca Juga: 7 Tahun Menikah Baru Dikaruniai Anak, Asmirandah: Menurut Kita Waktunya Tepat..
Untuk itu ada baiknya jika mulai menerapkan new normal di dalam keseharian. Makan teratur juga penting untuk jaga kesehatan, contohnya dengan tidak melewatkan sarapan.
Ini karena sarapan adalah makanan pertama yang diterima tubuh dalam satu hari dan menjadi bekal energi untuk melalui kegiatan seharian.
Selain itu, makan teratur juga dapat membantu badan lebih sehat dan terhindar dari penyakit. Sebab, imun tubuh menjadi garda utama dalam menangkal virus dan bakteri dari luar tubuh.
Anda juga dapat membawa bekal makanan dari rumah sebagai kebiasaan baru. Masak sendiri makanan yang dikonsumsi baik untuk makan siang, camilan di sore hari, hingga makan malam demi menjamin kebersihan dan gizinya.
Masak bekal spesial di rumah bisa jadi simpel dan mudah, lho. Manfaatkan bahan makanan yang mudah dieksekusi di dapur atau yang mudah ditemui di supermarket.
Cari ide resep di aplikasi-aplikasi panduan memasak atau situs referensi memasak di Internet. Jika mau lebih mudah contek resep berikut.
Lumpia Ayam Sayur
Bahan:
16 lembar kulit lumpia siap pakai ukuran 20 x 20
1 putih telur
Isi:
2 sdm minyak goreng
300 gram filet paha ayam, potong dadu 0,5 cm
250 gram wortel, iris tipis korek api
200 gram bengkuang, iris tipis korek api
150 gram toge, bersihkan
150 gram jamur kancing segar, cincang kasar
1 bungkus Indofood Bumbu Spesial Soto
100 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
Pelengkap:
Cabai rawit hijau
Saus sambal botolan
Saus tomat botolan
Cara membuat:
- Isi: Panaskan minyak, tumis daging ayam hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel, bengkuang, toge, dan jamur. Masak hingga setengah matang.
- Tambahkan Indofood Bumbu Spesial Soto dan air, masak hingga semua matang dan air meresap.
- Tambahkan daun bawang, aduk hingga rata. Angkat, biarkan dingin.
- Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan 2 - 3 sdm tumisan isi pada salah satu sisi.
- Lipat membentuk amplop, gulung, dan padatkan.
- Rekatkan kulit lumpia dengan bantuan putih telur.
- Goreng lumpia dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, sajikan segera bersama pelengkap.
Selain jajanan tradisional seperti lumpia, Anda juga dapat mencoba kreasi unik lewat resep rendang jamur yang menggantikan bahan dasar daging pada umumnya. Berikut adalah resepnya:
Rendang Jamur
Bahan:
600 gram jamur tiram, cuci bersih
1 bungkus Indofood Bumbu Spesial Rendang
3 batang serai bagian putih, memarkan
8 lembar daun jeruk
½ lembar daun kunyit, simpulkan
400 ml santan sedang
Cara Membuat:
- Suwir kasar jamur tiram, sisihkan.
- Tumis Indofood Bumbu Spesial Rendang bersama serai, daun jeruk, daun kunyit. Aduk hingga harum.
- Tuang santan, masak hingga santan mendidih.
- Masukkan jamur, aduk sesekali hingga santan mengental, berminyak, dan agak kering. Angkat dan sajikan.
Bagaimana, memasak hidangan untuk bekal ternyata tak selalu sulit, bukan? Bahan makanan sederhana dapat #DibuatSpesial di rumah dengan Bumbu Spesial Indofood.
Bumbu Spesial Indofood memiliki tekstur rempah halus, mirip seperti hasil ulekan sendiri. Kegiatan masak di rumah jadi lebih mudah dan bahan terbatas tetap bisa jadi hidangan spesial.
Bagi Anda yang ingin berkreasi lebih banyak dengan masakan rumah, dapatkan inspirasi resep praktis termasuk resep-resep di atas melalui Facebook Bumbu Spesial Indofood dan Instagram Bumbu Spesial Indofood. Selamat mencoba!