Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Kita pasti sudah tak asing lagi dengan tanaman rumput laut atau seaweed.
Tanaman ini telah banyak dimanfaatkan masyarakat sebagai bahan makanan.
Tak hanya menjadi campuran es buah, rumput laut juga bisa diolah menjadi keripik, campuran mi atau pasta, sandwich, hingga salad.
Rumput laut ini termasuk salah satu sumber daya hayati, tepatnya sebagai renewable resources atau sumber daya dapat pulih yang terdiri atas flora dan fauna.
Baca Juga: Sedang Viral, Ternyata Segini Harga Kreasi Indomie Onigiri!
Sumber daya ini biasanya dapat ditemui di perairan yang berasosiasi dengan keberadaan terumbu karang.
Di beberapa daerah pantai di bagian selatan Jawa dan pantai barat Sumatera, rumput laut ini banyak ditemui hidup di atas karang-karang terjal yang melindungi pantai dari deburan ombak.
Ada beberapa jenis rumput laut, mereka umumnya mengandung banyak mineral sehat yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Menambahkan rumput laut ke dalam makanan dapat membantu fungsi tiroid, kesehatan pencernaan, hingga penurunan berat badan.
Dilansir Grid.ID dari Medical News Today, berikut ini manfaat rumput laut yang tidak akan membuatmu ragu lagi untuk memasukkannya dalam menu harian: