Diantaranya vitamin C, vitamin B, vitamin A, vitamin E, zat besi, dan yodium.
Rumput laut juga mengandung antioksidan, yang dapat melindungi tubuh dari stres oksidatif dan mengurangi peradangan pada tingkat sel.
Membantu Meningkatkan Fungsi Tiroid
Kelenjar tiroid mengontrol dan melepaskan hormon untuk produksi energi, pertumbuhan, dan perbaikan sel.
Tiroid membutuhkan yodium agar berfungsi dengan benar, tetapi jumlah yang dibutuhkan seseorang tergantung pada keadaan tiroid.
Kekurangan yodium adalah salah satu penyebab hipotiroidisme (tiroid yang kurang aktif).
Hal ini dapat menyebabkan perkembangan gondok atau pembesaran kelenjar tiroid yang terlihat.
Orang mungkin dapat mencegah atau meningkatkan hipotiroidisme dengan memastikan bahwa makanan mereka mengandung cukup yodium.
Rumput laut ini sangat kaya akan yodium.
Menurut sebuah penelitian di Journal of Food and Drug Analysis, kombu adalah sumber yodium terkaya, diikuti oleh wakame dan nori.
Semua itu termasuk dalam tipe rumput laut.