Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Nasi merupakan sumber karbohidrat favorit masyarakat Indonesia.
Saking populernya nasi, ada yang bilang "belum makan, kalau makan nasi", meskipun sudah menyantap banyak makanan.
Memang sejak lama nasi sudah dijadikan makanan pokok dan sumber karbohidrat utama bagi masyarakat Tanah Air.
Namun, beberapa orang berusaha mengurangi nasi untuk alasan kesehatan.
Dikutip Grid.ID dari Tribunnews.com, nasi merupakan sumber karbohidrat dan serat, tetapi anggapan buruk tentang makanan pokok masyarakat Indonesia ini datang dari sifatnya.
Nasi merupakan makanan bersifat indeks glikemik tinggi, atau nasi dapat dicerna dengan cepat tetapi menyebabkan naiknya gula darah secara cepat pula.
Selain itu karena nasi cepat dicerna oleh tubuh, kamu akan cepat merasa lapar pula setelahnya.
Lebih lanjut, ternyata nasi putih kerap dihindari orang yang sedang menjalani diet sehat.
Orang yang sedang berdiet umumnya ingin memangkas kalori sekaligus karbohidrat berlebih.