Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Bayam merupakan salah satu sayuran yang lezat dan mudah ditemui.
Ternyata, bayam bermanfaat untuk kesehatan tubuh bila dikonsumsi dengan benar.
Bayam bisa dengan mudah dijumpai di Tanah Air karena memang gampang tumbuh di iklim panas dan semi gersang.
Secara umum, sayuran bayam tersebut bisa dikenali memiliki dua jenis, yakni bayam liar dan bayam budi daya.
Bayam liar biasanya tidak untuk dikonsumsi.
Bayam ini memiliki ciri-ciri, seperti batangnya berwarna merah dan daunnya kaku berduri.
Sedangkan bayam budi daya, biasanya memiliki ciri lain, yaitu batang berwarna hijau, daunnya tak terlalu kaku, dan tidak berduri.
Bayam budi daya bisa dibagi lagi menjadi dua jenis, yakni bayam cabut dan bayam petik.
Seperti namanya, bayam cabut adalah bayam yang dipanen dengan cara dicabut seluruh bagian tanamannya, termasuk akar di tanah.