Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Apakah kamu pernah makan ceker ayam?
Atau justru kamu sendiri penggemar ceker ayam?
Ada yang bilang, makan ceker ayam itu bagus untuk kesehatan.
Ada yang bilang juga, makan ceker ayam itu berbahaya untuk kesehatan.
Lantas, mana yang benar?
Sebelumnya, kita perlu tahu bagian-bagian dari ceker ayam.
Ceker ayam itu terdiri dari tulang, kulit, urat otot (tendon).
Sehingga, saat kita memakan ceker ayam, kita tidak menemukan dagingnya.
Kita hanya bisa memakan kulit, tendon, dan sumsum dalam tulang ayam saja.