Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Es teh sudah jadi salah satu jenis minuman favorit banyak orang.
Apalagi kalau diminum setelah memakan hidangan hangat atau cuaca sedang panas-panasnya.
Pasti langsung segar, bukan?
Tapi ternyata, keseringan meminum es teh enggak baik juga loh untuk kesehatan kita.
Dilansir Grid.ID dari Hai Grid, ternyata ada dampat negatif dari konsumsi es teh, terutama setelah makan.
Minum es teh setelah makan tidak baik untuk tubuh karena dapat mengganggu proses pencernaan dan penyerapan nutrisi oleh tubuh.
Baca Juga: Jadi Favorit Saat Buka Puasa, Begini Sejarah Minuman Es Teh Manis
Fakta mengenai teh yang dapat menganggu proses penyerapan nutrisi ini sendiri disampaikan oleh para ahli dalam penelitian berjudul The Journal of Nutritional Biochemistry.
Dalam penelitian tersebut, dikatakan bahwa kandungan asam tannin dan polifenol dalam teh bisa mengganggu proses penyerapan protein maupun zat besi dalam makanan yang dikonsumsi.
Hal ini terjadi karena asam tanin dan polifenol akan mengikat kedua nutrisi tersebut dalam usus sehingga mengakibatkan tubuh tidak bisa menyerap dan mengurainya.