Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Bukan hanya dikonsumsi secara langsung atau tambahan pada masakan, tomat juga bisa diolah menjadi jus yang menyegarkan.
Jus tomat yang ampuh membantu melepas dahaga di kala terik matahari itu ternyata memiliki beragam manfaat kesehatan.
Dikutip Grid.ID dari Kompas.com, tertulis di laman SehatQ, jus tomat mengandung berbagai nutrisi, mulai dari vitamin C dan A hingga kalium.
Selain itu, jus tomat juga dilengkapi dengan fosfor, natrium, riboflavin (vitamin B2), dan vitamin E.
Jus tomat juga kaya akan likopen (pemberi warna merah pada tomat), yang merupakan salah satu jenis antioksidan kuat.
Kandungan nutrisi inilah yang membuat jus tomat bermanfaat untuk kesehatan.
Lebih lanjut, ternyata jus tomat mampu membantu kita untuk melawan obesitas karena kandungan serat dan nutrisinya yang mengenyangkan.
Jus tomat dapat merangsang pelepasan leptin (hormon pemberi rasa kenyang) yang dapat mencegah kamu makan atau ngemil berlebihan.
Riset telah membuktikan bahwa minum segelas jus tomat setiap hari membantu mengurangi lemak di area perut.