- 1 butir telur.
- Garam secukupnya.
- Penyedap rasa secukupnya.
- Kecap asin secukupnya, dan
- Kecap manis secukupnya.
Cara membuat
1. Campurkan semua adonan pangsit dalam mangkok, kemudian aduk rata.
2. Isikan campuran adonan ke dalam kulit pangsit, kemudian bentuk kulit pangsit sesuai selera.
3. Rebus pangsit di dalam air yg sudah dicampur sedikit minyak goreng agar pangsit tidak lengket. Rebus hingga mengambang, lalu sisihkan.
4. Haluskan bawang putih, cabai rawit dan cabai merah. Iris juga sayuran pelengkap yang sudah dicuci bersih.
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu pinggirkan ke sisi wajan.