Bahan:
1 stroberi besar.
½ cangkir whipping cream (50 ml).
1 cangkir cokelat hitam bebas gula (100 g).
Selai stroberi bebas gula (secukupnya).
Instruksi:
Lelehkan cokelat dengan krim dalam panci di atas api sedang.
Aduk terus agar tidak gosong. Saat campuran mendidih, angkat dari api.
Lalu tuang setengah campuran ke dalam panci yang dipilih sebelumnya.
Tuangkan selai dengan hati-hati dan tambahkan potongan stroberi yang sangat kecil di atas campuran ini.
Tuang sisa campuran cokelat hitam di atasnya untuk menutupi stroberi dan isi panci sepenuhnya.
Permukaan harus halus, jadi kamu harus meratakannya dengan spatula.
Taruh wajan di lemari es selama 2 jam. Setelah waktunya habis, balik dengan hati-hati dan sajikan.
Selamat mencoba!
(*)