3. Kolesterol
Efek jangka panjang berupa peningkatan kadar lemak dan kolesterol darah jika daging merah termasuk daging kambing ini dikonsumsi dalam jangka panjang.
Sekali lagi, daging kambing termasuk juga daging sapi yang akan menjadi santapan utama Hari Raya Idul Adha memang mengandung zat gizi yang kita butuhkan.
Akan tetapi, kalau jumlahnya berlebihan akan mengganggu kesehatan.
(*)