· Keripik kentang (1 bungkus atau 100 gram): 448 kkal
"Mari bijak memilih asupan. Orang Indonesia normalnya membutuhkan 1.500-2.000 kkal sehari, bukan per buka mulut atau makan," jelas Tan.
Selain tinggi kalori karena dibuat dengan cara digoreng, sejumlah kerupuk atau keripik yang renyah juga perlu dipertimbangkan bahan pembuatannya.
Menurut Tan, orang tak arif jika hanya mengganti teknik memasak kerupuk dari digoreng menjadi di-microwave atau dipanggang demi makanan renyah ini lebih sehat.
"Hal lain yang perlu dipertimbangkan adalah bahan-bahan lainnya. Beberapa kerupuk juga mengandung tepung, gula, micin, garam, dan esens ikan," kata Tan.
Oleh karena itu,untuk lebih menyadarkan, kamu perlu mengetahui beberap bahaya dari konsumsi kerupuk berlebihan.
Dilansir Grid.ID dari Sajian Sedap, terdapat bahaya yang mengintai jika kamu rutin mengonsumsi kerupuk dengan jumlah yang berlebihan:
1. Risiko obesitas
Kerupuk harus diolah dengan cara digoreng di dalam minyak.
Karena alasan inilah kita terkadang masih bisa menemukan kandungan minyak pada permukaan kerupuk.