Termasuk jarang berolahraga, pola makan tinggi lemak dan kalori, serta kebiasaan merokok, dan minum minuman keras berlebihan.
Meski tidak terbukti menyebabkan kanker, kamu tetap harus lebih bijaksana dalam menggunakan teflon untuk memasak.
Suhu api yang terlalu panas (di atas 300 derajat Celcius) dapat menyebabkan lapisan teflon mulai aus menipis dan rusak, sehingga melepaskan kimia beracun ke udara.
Cara Menggunakan Teflon yang Tepat dan Aman
Berikut tips aman yang bisa kamu lakukan saat memasak menggunakan wajan teflon:
1. Jangan panaskan teflon dalam kondisi kosong
Oleskan dulu minyak, mentega, atau langsung tempatkan makanan yang ingin kamu masak di atasnya.
Hal ini mencegah lapisan teflon memanas berlebihan sehingga menghasilkan asap polimer.
2. Hindari memasak dengan suhu terlalu tinggi
Masaklah dengan api yang sedang atau rendah.
3. Buka ventilasi di dapur
Hal ini dilakukan untuk mengeluarkan asap yang dihasilkan dari proses memasak.
4. Gunakan materian lain
Gunakan peralatan kayu, silikon, atau plastik.
Sebab, peralatan berbahan logam dapat menyebabkan goresan pada permukaan teflon yang bisa mengurangi umur teflon.
5. Cuci teflon dengan benar
Cuci teflon dengan spons busa dan sabun, hindari penggunaan spons kawat agar tidak menggores permukaannya.
(*)