Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Daun seledri memang sudah dikenal sebagai pelengkap masakan.
Misalnya saja, kita kerap menambahkan irisan seledri pada sayur sup, bubur, hingga bakso.
Bahkan, belakangan ini beberapa orang sering mengonsumsi seledri dalam bentuk jus.
Tanaman bernama latin Apium graveolens L. ini memiliki aroma segar yang khas, rendah kalori, dan memiliki khasiat bagi kesehatan.
Selain antioksidan, sayuran daun seledri ini kaya akan kandungan baik lainnya.
Di antaranya mengandung serat tinggi, mineral, dan berbagai vitamin.
Mulai dari vitamin K, vitamin C, vitamin B dan beberapa jenis kandungan kompleks lainnya.
Sementara itu, kandungan mineral di dalamnya terdapat kalium, mangan, asam folat, magnesium, dan kalsium.
Dilansir Grid.ID dari Tribun Jabar, berikut ini manfaat daun seledri yang perlu kamu tahu:
- Menurunkan kadar koleseterol
Seledri bermanfaat menurunkan kadar koleseterol.
Karena mengandung serat tinggi, seledri dapat mengurangi kolesterol jahat atau LDL.
Kandungan senyawa 3-n-butylphthalide dalam seledri mampu menurunkan lemak dalam darah.
- Mengontrol tekanan darah
Bagi kamu pengidap tekanan darah tinggi, manfaat daun selederi ini dapat diandalkan.
Penelitian mengungkapkan seledri dapat mengembangkan pembuluh darah dalam tubuh.
Hal itu membuat memberikan banyak ruang untuk darah mengalir dan menurunkan tekanan darah.
Ketika tekanan darah berkurang manfaat seledri itu juga dapat mengurangi risiko serangan jantung atau stroke.
- Meringankan reaksi menstruasi
Bagi kaum wanita, manfaat daun seledri ini juga manjur meringankan reaksi ketidaknyamanan menstruasi.
Kombinasi kandungan kompleks di dalam daun seledri terutama bijinya seperti bahan yang terkandung dalam kacang-kacangan.
Kacang-kacangan mengandung sejumlah zat baik untuk kesehatan wanita khususnya saat terjadi reaksi menstruasi.
- Mencegah infeksi saluran kemih
Selanjutnya, manfaat daun seledri lainnya dapat menjegah infeksi saluran kemih.
Seledri memiliki efek antibakteri yang berpotensi mencegah infeksi.
Kandungannya berguna sebagai diuretik merangsang keinginan buang air kecil.
Inilah manfaat daun seledri juga dapat dikonsumsi penderita penyakit ginjal, sisitis, dan lain sebagainya.
- Meringankan nyeri sendi
Bagi penderita radang sendi, rematik, dan asam urat, daun seledri dapat dimanfaatkan.
Kandungan anti-imflamasi di dalamnya dapat mengurangi pembengkakan dan rasa sakit pada sendi.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kaya akan berbagai vitamin dan mineral, daun seledri mampu meningkatkan kekebalan tubuh.
Sejumlah kandungannya bekerja aktif menyebar memenuhi nutrisi tubuh.
- Meredakan migrain
Penelitian menunjukkan pelepasan oksida nitrat pada otak menyebabkan sakit kepala dan migrain.
Kandungan kumarin dalam daun seledri dapat berguna untuk meringankan migrain.
Hal ini juga selaras dengan manfaat menyehatkan saraf otak.
Kadungan kalsium dan magnesium-nya juga terbukti berguna mengurangi kecemasan dan stres.
Kumarin juga berpotensi mengobati ganguan saraf, seperti epilepsi hingga alzheimer.
- Menyehatkan pertumbuhan rambut
Bukan saja dari dalam, manfaat daun seledri juga bermanfaat untuk menyehatkan tubuh bagian luar.
Seledri menyehatkan pertumbuhan rambut.
Kamu dapat mengolah daun selderi dengan cara ditumbuk halus lalu digosokkan ke bagian kulit kepala dan rambut.
Seledri bukan sayuran biasa, ia menjadi jenis sayuran obat-obatan.
Seperti bisa menjadi ramuan mengatasi alergi.
- Meredakan batuk
Bukan lemon saja yang dapat meredakan batuk, ramuan dari daun seledri juga dapat dimanfaatkan untuk meredakan batuk.
Daun seledri direbus kemudian disaring, bisa ditambahkan madu, kemudian sari airnya diminum.
- Membantu diet rendah kalori
Diwartakan melalui laman Kompas.com, seledri termasuk makanan rendah kalori, sehingga cocok bagi kamu yang sedang mengelola berat badan ideal.
Melansir Health, dalam satu tangkai seledri berukuran besar, kalorinya hanya sebesar tujuh kkal.
Makan enam batang seledri hanya menambah 42 kalori.
Studi menunjukkan, mengunyah sayuran seledri untuk camilan bisa mengurangi rasa lapar.
Sayuran ini terbukti meningkatkan pelepasan hormon yang bisa memicu rasa kenyang.
Baca Juga: Berulang Kali Tuai Kontroversi, Penyanyi Lee Hyori Tutup Akun Instagram Pribadinya!
- Melancarkan pencernaan
Selain banyak mengandung air, seledri juga banyak mengandung serat.
Satu gelas batang seledri mengandung lima gram serat.
Serat baik untuk melancarkan pencernaan dan menjaga perut awet kenyang.
Penelitian pada hewan juga menunjukkan, ekstrak seledri bisa memerangi pembentukan luka pada jaringan usus.
- Menetralkan asam
Seledri mengandung mineral seperti magnesium, zat besi, dan natrium.
Mineral tersebut dapat menentralkan asam makanan yang kita konsumsi.
Sehingga, bisa membantu mengatasi kenaikan asam di dalam tubuh.
Kendati manfaat seledri bagi tubuh cukup melimpah.
Tapi, perlu diingat, tidak ada zat yang bekerja secara ajaib dan instan.
Untuk memanen khasiat seledri, kamu tetap perlu menjaga pola makan seimbang, rutin berolahraga, dan menjalankan gaya hidup sehat lainnya ya.
(*)