· Vitamin C
· Vitamin B6
· Folat (Vitamin B9)
· Antioksidan
· Kalium
Setelah mengetahui manfaat bawang merah, saatnya menyimak bagaimana membuat bawang merah goreng yang renyah, gurih, dan tetap bagus.
Pertama-tama, iris bawang merah tipis-tipis, usahakan irisan sama tipisnya supaya matangnya bawang goreng bisa merata.
Taburkan garam pada irisan bawang.
Aduk sebentar sampai airnya keluar, tujuannya agar bawang bisa lebih garing karena airnya lebih sedikit.